|
I hotellets hyggelige restaurant serveres morgencomplet og vort spisekort rummer et væld af forslag til rimelige priser.
Hotellets køkken er kendt for veltillavet mad af friske råvarer.
Udover vort a la carte menu, serveres også dagens middag, samt sæsonens specielle menu. Spørg betjeningen.
Dagens middag 2 retter Kr. 134.00
Dagens middag 3 retter kr. 172,00
Mandag:
-
Indbagt rejer m/Krydderdressing og flutes
-
Kyllingekotelet m/ ris, karrycauce
-
Sorbet symfoni m/chokoladeknas
Tirsdag:
-
Dampet Laks m/ flødestuvet spinat , flutes
-
Mørbradbøf Cordonbleu m/ pommes saute, skysauce, ærter
-
Lun æbletærte m/kanel, creme fraice
Onsdag:
-
Røget landskinke m/ salat. melon, flutes
-
Stegt rødspætte m/ hvide kartofler, persillesauce
-
Chokoladepandekager m/vanillieis
Torsdag:
-
Tun-reje salat m/hakket æg, flutes
-
Herregårdsbøf m/ærter, pomme frites, sauce bearnaise
-
Bananasplit
Fredag:
-
Røget laks m/ purløgscreme flutes
-
Jægerschnizil m/cocktailpølser, perleløg, tomat,pommesaute, paprikasauce, dampede grøntsager
-
Friture camenbert m/solbærsyltetøj
Lørdag:
-
Hønsesalat på ananasring m/ flutes
-
Steak af oksefilet, m/sauterede grønsager,pommes røsti, whiskeysauce
-
Nougateventyr m/frisk frugt
199 Dagens varme ret Kr. 88,00
109 Dagens dessert Kr. 38.00
Spørg betjeningen
Vores a la carte menukort sælges også som take away fra kl. 11.30 - 21.00
FROKOST - SÆLGES FRA KL. 11.30 TIL 17.00
| 25 |
STJERNESKUD
Dampet og stegt fisfefilet på toast,garneret med
rejer,laks,kaviar,dressing og æg
|
kr. 95,00 |
| 26 |
PARISERBØF
Med æggeblomme,rå løg,kapers,peberrod og rødbeder
|
kr. 89,00 |
| 27 |
FISKEPLATTE
Marineret sild,fiskefilel med remoulade,brotsjosild med kapers,
rejer med mayonnaise,røget ål med røræg,røget laks
|
kr. 172,00 |
| 28 |
PLATTE
Marineret sild,fiskefilet med remoulade,rejer med mayonnaise,
roastbeef,mørbradbøf a la creme,ost
|
kr. 129,00
|
| 29 |
OMELET
Med fyld efter eget ønske
|
kr. 75,00 |
| 30 |
ÆGGEKAGE
Med røget spæk
|
kr. 75,00
|
|
SÆLGES HELE DAGEN
FORRET
|
|
| 31 |
REJER PÅ PLUKKET SALAT
hertil cocktaildressing og flütes
|
kr. 78,00
|
| 32 |
SPINATPANDEKAGER
Fyldt med røget laks. Hertil krydderurtdressing og flütes
|
kr .82,00 |
| 33 |
RØGET DYREKØLLE
Med æggestand, flütes og smør
|
kr. 82,00 |
|
DAGES SUPPE
|
kr. 48,00 |
|
HOVEDRET
|
|
| 51 |
FYLDT RØDSPÆTTE MED KREBSEHALER
Med asparges, rejer, champinons i sauce Cardinale
Serveres mede damped asparges og hvide kartofler
|
kr. 175,00 |
| 52 |
KYLLINGBRYST I FLØDELEGERET SPINAT
Med pasta
|
kr. 145,00 |
| 53 |
WIENERSCHNITZEL AF KALVEFILET
Med ærter, pommes saute og skysauce
|
kr. 145,00 |
| 54 |
ENGELSK BØF
Med bløde løg, hvide kartofler, skysauce og surt
|
kr. 175,00 |
| 55 |
COGNAC FLAMBERET PEBERBOEUF
Med ristede grønsager, pom rösti, pebersauce
|
kr. 192,00 |
| 56 |
PAPRIKAGRYDE AF SVINEMØRBRAD
Med perleløg, champignoner og cocktailpølser, hertil kartoffelbåde
|
kr. 145,00 |
| 57 |
TOURNEDOS MED BEARNAISESAUCE ELLER CHORONSAUCE
Med sauterede grønsager og pom croquette
|
kr. 208,00 |
| 58 |
VEGETARTALLERKEN
|
kr. 145,00 |
| 59 |
MIX SALAT |
kr. 53,00 |
|
