UK
DE
Se filmen
Kontrolrapport
Kampen mod brystkraft
Til forsiden

Restaurant

I hotellets hyggelige restaurant serveres morgencomplet og vort spisekort rummer et væld af forslag til rimelige priser. Både til små og store arrangementer.


Hotellets køkken er kendt for veltillavet mad af friske råvarer.


Skal De afholde reception, fødselsdag, firmafrokost/middag, brunch eller andet, så kan vi være behjælpelig med dette. Spørg os om Deres ønsker, og vi forsøger at opfylde dem.


Se vore brochure vedr.
reception (ring for brochure),
Menuforslag restaurant
buffet

eller

brunch.


Udover vort a la carte menu, serveres også dagens middag, samt sæsonens specielle menu (se under sæsonmenu).


Für Karte in Deutsch, druck hier


For menu in english, click here


Dagens middag 2 retter Kr. 137.00
Dagens middag 3 retter kr. 175,00

 

Mandag:

Indbagt rejer m/kold sur/sød sovs, flutes, smør
Dansk bøf m. bløde løg, hvide kartofler, skysauce, rødbeder
Sorbet symfoni m. chokoladeknas


Tirsdag:

Spegeskinke m. salat, marinerede soltørrede tomater, oliven, frisk parmesan, smør, flutes
Svinemørbradrulle m. persille/bacon, ærter, pom.saute og champignon a la creme
Lun æbletærte m/kanel, creme fraice


Onsdag:

Gulerodssuppe m. kylling, porre og flutes
Helstegt rødspætte m. hvide kartofler og persillesauce
Chokoladepandekager m/vanillieis


Torsdag:

Røget laksetatar m. purløgscreme, flutes og smør
Kyllingekotelet i svøb af skinke m. dampet grøntsager, friteret pommes risoltes og sennepssauce
Bananasplit


Fredag:

Røget dyrekølle m. slikasparges, æggestand, flutes og smør
Skinkeschnitzel m. sauterede grøntsager, pommes pont neuf, sauce estragon
Friture camenbert m/solbærsyltetøj


Lørdag:

Rejecocktail m/ flutes og smør
Steak provenciale m. slikærter, pommes frites og cognacsauce
Nougateventyr m/frisk frugt


199 Dagens varme ret Kr. 88,00
109 Dagens dessert Kr. 38,00

 

Spørg betjeningen


Vores a la carte menukort sælges også som take away fra kl. 11.30 - 21.00


Der gives 15% rabat på nedenstående:


Frokost - sælges fra kl. 11.30 til 17.00

 

25

Stjerneskud

Dampet og stegt fisfefilet på toast, garneret med rejer, laks, kaviar, dressing og æg

kr. 95,00
26

Pariserbøf

Med æggeblomme, rå løg, kapers, peberrod og rødbeder

kr. 89,00
27

Fiskeplatte

Marineret sild, fiskefilet med remoulade, brotsjosild med kapers, rejer med mayonnaise, røget ål med røræg, røget laks

kr. 178,00
28

Platte

Marineret sild, fiskefilet med remoulade, rejer med mayonnaise,
roastbeef, mørbradbøf a la creme, ost

kr. 135,00
29

Omelet

Med fyld efter eget ønske

kr. 75,00
30

Æggekage

Med røget spæk

kr. 75,00

 

Forret - sælges hele dagen

 

31

Røget oksebryst

Anrettet på salat, m. hakket æg, soltørrede tomater, wasabicreme, flütes, smør

kr. 82,00
32

Jomfruhummerhaler

M. rucola, limepesto, anrettet på rødløgssalat m. kaviar, hertil ristet brød og smør

kr. 85,00
33

Rejer på plukket salat

Hertil cocktaildressing og flûtes

kr. 78,00
34

Dagens suppe

kr. 48,00

 

Hovedret

 

51

Fyldt rødspætte med krebsehaler

Med asparges, rejer, champinons i sauce Cardinale
Serveres med dampede asparges og hvide kartofler

kr. 185,00
52

Hotellets mørbradgryde

Af svinemørbrad, bacon, champignon, cocktailpølser, tomatiseret flødepaprikasauce, pommes frites

kr. 152,00
53

Wienerschnitzel af kalvefilet

Med ærter, pommes saute og skysauce

kr. 158,00
54

Engelsk bøf

Med bløde løg, hvide kartofler, skysauce og surt

kr. 185,00
55

Cognacflamberet peberboeuf

Med ristede grøntsager, pom rösti, pebersauce

kr. 198,00
56

Hjemmelavet vegetar-grøntsagsforårsrulle

Anrettet på sauterede rodfrugter, kartoffelbåde, sur/sød sauce, frisk salat

kr. 145,00
57

Tournedos med bearnaisesauce eller choronsauce

Med sauterede grøntsager og pom croquette

kr. 215,00
58

Nøddestegt kyllingekotelet

M. frisk sauteret pasta m. grøntsager i krydderurtesauce

kr. 149,00
59

Mix salat

kr. 55,00

Skal I holde fest den 10. marts 2012, kontakt os venligst for yderlig information. Vi har ledig lokale.
Vi tilbyder forskellige menuer hen over året.Klik på fanen og se hvilken menu, som gælder lige nu.
Hvis du ønsker yderligere informationer, om hotellet er du yderst velkommen til at kontakte os.Tlf: 64 81 11 08
Har De lyst til at besøge en gammel købstad, hvor charme og idyl er forsøgt bevaret, så er Bogense det rette sted.
I år 2012 bliver det et spændende år for Bogense Hotel. Se vort spændende tilbud på et ophold på Bogense Hotel